пн — чт с 9 до 18
пт с 9 до 17

Оптово-розничная продажа смазочных материалов,
смазочно-охлаждающих жидкостей, автохимии и сопутствующих материалов
 

LIKSIR EMULS-WAX (EL-102)

LIKSIR
Натуральное средство для смазывания форм, противней, подов и листов, используемых
на хлебопекарном и кондитерском производствах.
Подходит для приготовления хлебобулочных изделий из пшеничной и ржаной муки, а также для
кондитерских изделий с низким содержанием белка и сахара.

НАЗНАЧЕНИЕ

Смазка обволакивает рабочую поверхность и образует масляную прослойку, которая отделяет тестовые
заготовки. Благодаря содержанию воска, средство обладает улучшенными показателями извлечения
готовых изделий. Защищает выпекаемую продукцию от подгорания. Уменьшает нагарообразование и
продлевает срок использования обработанных поверхностей.
Не содержит жиров животного происхождения и аллергенов!

ОСОБЕННОСТИ И ПРЕИМУЩЕСТВА

  • Состоит только из натуральных ингредиентов растительного происхождения
  • Без содержания пальмового масла, ГМО и холестерина
  • Не влияет на вкус, запах и цвет готового изделия
  • Способствует образованию румяной корочки
  • Простота применения
  • Уменьшает процесс нагарообразования. Низкая карбонизирующая способность

СОСТАВ

Вода, подсолнечное масло рафинированное, лецитин соевый Е322, эмульгатор Е476, воск карнаубский
Е903, консерванты Е304, Е306,Е211

УКАЗАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

Наносить тонким слоем на рабочую поверхность методом автоматического напыления или смазать формы
вручную с помощью кулинарной кисти или валика.
Рекомендуется применять средство на очищенных поверхностях. Если поверхности не использовались или
смазывались растительным маслом, необходимо их очистить. Затем, нанести смазку тонким слоем и
прокалить в печи. После, охладить формы и смазать повторно.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранить при температуре от +2 0С до +25 0С в плотно закрытой таре в прохладном сухом месте. Перед
применением рекомендуется взболтать.

СРОК ГОДНОСТИ

12 месяцев с даты производства в закрытой таре.
Смотрите также